Salah satu hidangan khas Jawa Barat,dihidangkan panas dengan lalapan, ayam goreng,apalagi jika disajikan dengan pepes peda..gak bakal cukup sepiring deh..bubar program diet :).
Resepnya sederhana saja :
150 gr oncom, digoreng, tiriskan
250 gr nasi
bumbu halus :
2 butir bawang putih
2 cm kencur
1/4 sdt garam
cabai rawit, menurut selera
daun pisang untuk membungkus
cara membuat :
1. buat bumbu halus, lalu oncom ditumbuk kasar,aduk rata dengan bumbu.
2. campur nasi dan oncom,lalu ditumbuk asal saja (ditutug istilah bahasa sundanya).
3. nasi dibungkus daun pisang, lalu dipanaskan atau dibakar juga boleh...
untuk 1 porsi
Weeh enyak banget....
ReplyDeleteJadi inget yang di De Tuik Bandung itu...